ʻO nā huahana dairy e pili ana i ka waiū i hana ʻia a i ʻole ka waiū kao a me kāna mau huahana i hana ʻia ma ke ʻano he kumu nui, me ka hoʻohui ʻole ʻana o nā huaora kūpono,
nā minela a me nā mea kōkua ʻē aʻe, me ka hoʻohana ʻana i nā kūlana i koi ʻia e nā kānāwai a me nā lula a me nā kūlana, a hana ʻia i loko o nā meaʻai like ʻole, i kapa ʻia hoʻi nā huahana cream.
ʻO nā huahana dairy ka waiu wai (ka waiu pasteurized, ka waiū sterilized, ka waiū i hoʻomākaukau ʻia, ka waiū fermented);ka pauka waiu (ka pauka waiu pau, ka pauka waiu, ka pauka waiu hapa, ka pauka waiu, ka pauka colostrum);ʻO nā huahana dairy ʻē aʻe (etc.).
Ke hoʻonui mau nei ka mākeke mea kūʻai waiu, a ua komo nā huahana waiū i nā miliona o nā hale.I kēia manawa, ua ʻike pinepine ʻia ka maikaʻi o nā huahana waiu, e hoʻopilikia ana i ke olakino kanaka o ka poʻe, e pili ana i ka hoʻomohala ʻana a me ke ola ʻana o nā ʻoihana waiu, a e pili ana i ka pono o ka poʻe mahiʻai pipi.He mea nui ia e hoʻoikaika i ka mālama ʻana i ka maikaʻi o ka waiū a me ka palekana.
ʻO ka hana ʻana i nā huahana dairy nā kaʻina hana e like me ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka waiū hou, ka hoʻololi ʻana i ka wela, homogenization, maloʻo, sterilization, a me ka hoʻopiha ʻana.Loaʻa i nā huahana like ʻole nā ʻenehana hana like ʻole, akā pono nā mea āpau i nā mea hana kiʻekiʻe e nānā i ke kaʻina hana e hōʻoia i ka palekana a me ka hilinaʻi.
I ke kaʻina hana waiu, pono e ana ʻia ke kaʻina hana mai nā mea maka a hiki i nā huahana i hoʻopau ʻia me kahi flowmeter electromagnetic maʻemaʻe, he kiʻekiʻe ke ana ʻana a hiki ke hoʻomaikaʻi i ka hana palekana a me ka maʻemaʻe o ke kaʻina hana.
Hoʻohana ka ʻano Sinomeasure LDG-S i ke kino waiwai 316L, hoʻokomo ʻia ka hoʻomaʻemaʻe maʻemaʻe, a ua hala i ka CE a me nā palapala hōʻoia ʻē aʻe, a ua koho ʻia e nā hui waiu nui no ka hana ʻana i nā huahana waiu.